BUSCHSAND 26 | 25718 FRIEDRICHSKOOG | TELEFON 04854-904874
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Starter’s und Vorspeisen

Feinste Burrata (2 Personen)

auf Salatbett in Himbeerdressing

15,50 €
Premiumschinken aus Italien und Spanien

mit Antipasti und Olivenöl „gesehen im Buffet“

10,90 €
Lammcurrywürstchen

im Salatnest mit Twister-Pommes

8,90 €

Suppen

Krabbensuppe

mit Sahnehaube

7,00 €
Kohlrabi-Kokos-Curry-Suppe

mit Garnele

7,60 €

Salate

Gemischter Salat

mit Joghurt- oder Himbeerdressing

5,90 €
Big Bowl „Farm & Sea“

mit Putenbruststreifen, Wachtelei, Nordseekrabben und Vollkornbaguette

14,80 €
Salatplatte im Granatapfelknobibalsam

mit Seranoschinken, Roastbeefstücke, Wachtelei, Hirtenkäse, Focaccia

15,50 €

Für’n büschen Hunger

Alex’s große Ofenkartoffel

mit Sour Cream
wahlweise mit:

  • Matjesfilet + 2,00€
  • Räucherlachs + 4,60€
  • frischen Krabben + 7,60€
  • gebratene Putenbrust + 4,00€
6,90 €
Zwei Reibekuchen

mit Knobidip, frischen Krabben und Salattöpfchen

15,50 €
Pommes Parade

Manniok-Fritten, Süßkartoffel-Pommes, Twister-Pommes mit verschiedenen Dip’s

11,50 €
„Die kleine 26“

gemischte Platte aus Premiumschinken, Käse, Früchte, Salat und Dip’s – Genuss PUR

14,80 €

Für unsere Lütten

Tagliatellenudeln

mit Tomatensauce

5,00 €
Chicken Crossi’s

Twister-Pommes und Salatbeilage

9,90 €
Fischstäbchen

mit Pommes frites und Remoulade

8,50 €
„Hein Blööd“

Pommes rot-weiß

  • als Süßkartoffel-Pommes mit Avocadocreme + 2,00€
  • als Twister-Pommes mit Sour Cream + 1,50€
4,00 €

Fischer’s „Fritz“

Drei Filets

vom feinsten Matjes aus dem Hause „Friesenkrone“ zu Marne mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln

14,50 €
„Hamburger Pannfisch“

Rotbarschfilet in Ei gebraten auf Bratkartoffeln, Dijonsenfsauce und Salat

16,50 €
Matjestopf „Seaside“

drei Filets mit verschiedenen Saucen, Krabben und deftigen Bratkartoffeln

17,80 €
Scholle

mit Krabben und Bacon, Salzkartoffeln, zerlassener Butter und knackigem Salat

18,80 €
Lachs- und Schollenfilet

auf Blattspinat in Rahm mit Käse überbacken und Manniok-Fritten

19,80 €
Garnelen-Lachs-Pfanne

mit knackigem Gemüse in einer Knoblauchsahnesauce, dazu Salat und Tagliatelle

21,90 €
„Die große 26“

Fischplatte mit allem drum und dran...
...die muss man mal gegessen haben!

24,50 €

Und zwischendurch...

Zitronensorbet

mit frischer Minze

4,20 €

Genieße vegetarisch...

Schupfnudel-Gemüse-Pfanne

mit Walnüssen und Twister-Pommes

13,90 €
Süßkartoffel-Stripes

mit Avocadocreme, Granatapfelkernen und Gemüsekörbchen

11,90 €

...oder vegan

Glasnudelsalat

mit Tofu, Avocado, Nüssen in Himbeervinaigrette, dazu Manniok-Fritten

12,50 €

Fleischig

Roastbeef „kalt“

vom Mastochsen mit feiner Remouladensauce, Salattöpfchen und Bratkartoffeln

15,50 €
Putensaftsteak

Blattspinat in Rahm und Twister-Pommes

15,70 €
Schweineschnitzel

aus dem Rücken geschnitten paniert, mit Champignonrahmsauce, Salat und Pommes frites

15,80 €
Ochsenschulter

butterweich geschmort in Dunkelbiersauce, dazu marktfrisches Gemüse und Salzkartoffeln

17,50 €
Berliner Bouletten

Lauchgemüse in feinem Rahm, deftige Bratkartoffeln und Rote-Beete-Salsa

15,50 €
Rumpsteak

ca. 230g dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und Salat

23,00 €

Und hinterran...

Gläschen Rote Grütze

mit Schlagsahne oder Vanillensauce

5,80 €
Schoko Malheur

Schokoküchlein lauwarm mit etwas Frucht und Likör

6,90 €
„Reiche Ritter“

mit Fruchtkompott und Granatapfelkernen

7,80 €

Bei individellen Wünschen sprechen Sie uns gerne an, wir kreieren Ihr Wunschessen!

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